具体方法:
原材料:蛋1个;蛋炒饭6两
调味品:绿豆淀粉1/4小勺;盐适当;蕃茄酱2小勺
作法:
1.将蛋打撒,添加绿豆淀粉、盐搅拌均匀。
2.热锅中,取厨房吸油纸将不必要的油擦干净,再将做法1的鸡蛋液轻缓且匀称的入锅,至**呈橙**的环形时,将蛋炒饭放进**正中间。
3.快速将做法2的**四角包好固定不动,盛入盘里,浇上蕃茄酱就可以。
**特色作法:
原材料:食用油15㏄;蛋2颗;蔬菜水果饭1碗
作法:
1.先将大锅烧到热,倒进食用油。
2.将已倒进油的大锅再次加温至略微起烟后,渐渐地倒进拌和好的鸡蛋液。
3.鸡蛋液倒进大锅后,用快姿势由锅旁往正中间拌和。
4.以木筷将**稍微刮起,测其生熟。
5.在**半生不熟时,快速旋转折起来使其变成相近鸡蛋卷的模样。
6.将卷好的**立即反扣盖于准备好的饭上。
7.快速的将**由正中间割开,使**当然铺平于饭上。
以上本文就为大伙儿详解了可丽饼的具体方法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,实际上作法看起来较为的简易,可是在真实制做的情况下還是要用心的阅读文章,防止在制做的情况下造成一些不必要的出错,影响到口味。